Luned\u00ec prossimo 4 aprile dalle 15,00 alle 19,00 al Capo Peloro Resort di Messina si svolger\u00e0 l\u2019ottava edizione del Concorso Regionale A.B.I Professional riservato ai barman professionisti della Sicilia.<\/p>\n
Numerose le nuove ricette di cocktail\u00a0 arrivate in questi mesi alla giuria tecnica che avr\u00e0 il compito di valutare i migliori drink realizzati da numerosi barman di professione.<\/p>\n
La commissione giudicatrice \u00e8 composta fra gli altri dal barman Nino Santoro,<\/strong> di Messina, da Laura Bello <\/strong>di Palermo, entrambi coordinatori regionali dell\u2019A.B.I, dai consiglieri A.B.I\u00a0 Rosario Margareci<\/strong> e Domenico Randazzo<\/strong> e dai rappresentanti di alcuni aziende di settore quali Martini Campari,<\/strong> Giardini d\u2019Amore, Bonaventura Maschio e Francoli<\/strong>, Momtenegro, Casoni, Mokarta, Mandrarossa, Royal Drink e Volcano.<\/strong><\/p>\n Durante il concorso in primo piano saranno le nuove tendenze della mixology,<\/em> che oggi puntano anche sul territorio e sulla riscoperta di alcuni odori quasi salvia, rosmarino, fiori in grado di personalizzare i cocktail.<\/p>\n L\u2019evento – che si tiene all\u2019insegna di \u201cBere Consapevole\u201d,<\/em><\/strong> bere bene e moderatamente alcolico – vuole essere un importante momento d\u2019incontro per la categoria, utile per scambiarsi idee, studiare nuove tecniche, provare originali abbinamenti ed offrire interessanti opportunit\u00e0 ai barman di talento.<\/p>\n I concorrenti in gara presenteranno quattro drink ciascuno tutti di propria composizione, di cui uno decorato. Ogni cocktail dovr\u00e0 essere abbinato a dei finger food in tema con il cocktail presentato.<\/p>\n I primi tre vincitori \u00a0si aggiudicheranno uno shaker donato da A.B.I Professional Nazionale, mentre il vincitore assoluto rappresenter\u00e0 \u00a0la Sicilia alla finale nazionale del Campionato italiano A.B.I che si svolger\u00e0 prossimamente a Isola delle Femmine in provincia di Palermo.<\/p>\n Il programma dell\u2019evento di luned\u00ec 4 aprile\u00a0 al Capo Peloro Resort prevede alle 15,00 l\u2019inizio del Concorso Regionale, alle 17,00 il Concorso \u201cUmberto Caselli\u201d, alle 19,00 l\u2019aperitivo ed alle 20,00 la premiazione dei vincitori.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"