{"id":152458,"date":"2022-04-06T18:18:57","date_gmt":"2022-04-06T16:18:57","guid":{"rendered":"https:\/\/nuovosoldo.com\/?p=152458"},"modified":"2022-04-06T18:22:54","modified_gmt":"2022-04-06T16:22:54","slug":"concorso-regionale-a-b-i-professional-sezione-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/2022\/04\/06\/concorso-regionale-a-b-i-professional-sezione-sicilia\/","title":{"rendered":"CONCORSO REGIONALE A.B.I PROFESSIONAL \u2013 SEZIONE SICILIA"},"content":{"rendered":"

Con Deborah Santoro al nazionale anche la catanese Valeria Signorelli.\u00a0 I cocktail dei partecipanti impreziositi da eccellenze del territorio Made in Sicily.<\/em><\/p>\n

Grande partecipazione (luned\u00ec 4) al Capo Peloro Resort di Messina all\u2019ottava edizione del Concorso Regionale A.B.I Professional ed al concorso intitolato ad \u201cUmberto Caselli\u201d riservato ai barman professionisti della Sicilia.<\/p>\n

Numerosi gli operatori del settore giunti da diverse citt\u00e0 siciliane ed in particolare dalla provincia di Palermo, di Catania e di Messina. Originali e profumate \u00a0le nuove ricette di cocktail\u00a0 elaborate dai barman proposte alla \u00a0giuria tecnica incaricata di scegliere i migliori drink.<\/p>\n

Ogni partecipante ha presentato quattro cocktail\u00a0 di propria composizione, di cui uno decorato ed abbinato\u00a0 a dei finger food a tema.<\/p>\n

I cocktail dei concorrenti hanno privilegiato nella loro composizione alcune eccellenze del territorio e degli ingredienti insoliti quali\u00a0 salvia, rosmarino, finocchietto, fiori per decorare ed altre spezie.<\/p>\n

In primo piano anche le nuove tecniche della mixology e tocchi speciali come schiume o bolle d\u2019aria per racchiudere i cocktail.<\/p>\n

Attento e meticoloso il lavoro della giuria che al termine delle prove ha decreto questi vincitori:<\/p>\n

Il concorso A.B.I.\u00a0 Regionale Professional lo ha vinto\u00a0 Deborah Santoro di Messina<\/strong>\u00a0 prima con il suo cocktail Mab\u00f9<\/em>, al secondo posto Valeria Signorelli<\/strong> di Catania, entrambe rappresenteranno la Sicilia al campionato nazionale A.B.I. Professional in programma nei prossimi mesi all\u2019Isola delle Femmine in provincia di Palermo- al terzo posto Giovanna<\/strong> Cascio <\/strong>di Messina<\/p>\n

Ai\u00a0 vincitori \u00e8 \u00a0stato donato uno shaker offerto da A.B.I Professional Nazionale.<\/p>\n

Deborah Santoro<\/strong> \u00e8 giunta al primo posto\u00a0 anche nel\u00a0 concorso \u201cUmberto Caselli\u201d, al secondo si \u00e8 piazzato Francesco Marino<\/strong> di Messina ed al terzo Tiziana Mineo<\/strong> di Palermo. Per la migliore tecnica \u00e8 stata premiata Marcella Mangiameli,<\/strong> per la migliore decorazione premiato Salvo De Luca.<\/strong><\/p>\n

Soddisfazione per la riuscita dell\u2019evento \u00e8 stata espressa dai coordinatori regionali dell\u2019A.B.I. Nino Santoro <\/strong>e Laura Bello<\/strong> e dai \u00a0consiglieri A.B.I\u00a0 Rosario Margareci<\/strong> e Domenico Randazzo<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019evento, che si \u00e8 tenuto all\u2019insegna di \u201cBere Consapevole\u201d,<\/em><\/strong> bere bene e moderatamente alcolico, \u00e8 stato un importante momento d\u2019incontro per la categoria ed una vetrina promozionale per tanti giovani \u00a0barman di talento.<\/p>\n

Al concorso hanno preso parte i rappresentanti di alcuni aziende di settore quali Martini Campari,<\/strong> Giardini d\u2019Amore, Bonaventura Maschio e Francoli<\/strong>, Momtenegro, Casoni, Mokarta, Mandrarossa, Royal Drink e Volcano <\/strong>protagonisti nei cocktail preparati dai partecipanti<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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