CATANIA (02 Maggio 2022) – Riscoprire la cucina siciliana e mediterranea e aiutarla a rimanere protagonista oltre oceano e, in questo caso, in Argentina. \u00c8 questo il filo conduttore dell\u2019iniziativa Ristoworld per l\u2019Argentina che partir\u00e0 il prossimo 5 maggio e vedr\u00e0, in collegamento streaming, chef e professionisti della ristorazione che terranno lezioni alla comunit\u00e0 di siciliani in Santa Fe.<\/p>\n
Due associazioni infatti, Ristoworld Italy e Circulo Siciliano de Santa Fe hanno instaurato un rapporto di collaborazione e partenariato che le vedr\u00e0 impegnate in alcune attivit\u00e0 sul fronte della difesa, conoscenza e valorizzazione della cucina siciliana, del made in Italy e del buon cibo.<\/p>\n
L\u2019idea, scaturita da Gina Aloisio, responsabile eventi di Ristoworld e progettata dal fondatore di Ristoworld, lo chef Andrea Finocchiaro, ha subito trovato il placet da parte di Giuliano Ovando Salemi, originario di Rosolini (Siracusa) e presidente del Circulo Siciliano di Santa Fe e da Marcello Proietto di Silvestro, presidente di Ristoworld Italy.<\/p>\n
\u00abObiettivo \u2013 ci spiegano gli organizzatori \u2013 \u00e8 quello di tenere alto il nome del buon cibo siciliano e, infatti, saranno realizzate in diretta alcune ricette con piatti tipici dell\u2019Isola, quali la parmigiana e la caponata, gli involtini di spaghetto alla Gattopardo, il falsomagro, il cannolo alla ricotta. Spazio anche ad alcuni momenti di formazione dedicati allo stile e all\u2019accoglienza nella ristorazione: qualit\u00e0 e fantasia del cibo, accoglienza e servizio sono i valori fondanti della cucina siciliana che riscuote successi in tutte le parti del mondo\u00bb.<\/p>\n
Nutrita la presenza di siciliani e italiani in Argentina e in particolare a Santa Fe: con l\u2019importante stato Sud Americano il nostro Paese intrattiene da sempre rapporti economici e culturali di estrema rilevanza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"