Gioiosa Marea (Messina) 01-08-2022 \u2013 \u201cGioiosa Gustosa\u201d che va al di l\u00e0 delle aspettative con un efficace lavoro di squadra tra allestimento e scelta di aziende che sono il top della Sicilia.<\/p>\n
Prodotti prelibati che si allacciano alle tradizioni delle famiglie e della regione rispettando e mantenendo i livelli dell\u2019alta qualit\u00e0 hanno spadroneggiato nei vari percorsi della localit\u00e0 tirrenica di Messina con un costante ricambio di folla.<\/p>\n
L\u2019Associazione \u201cGioiosa Gustosa\u201d promette di realizzare una decima edizione nel 2023 con nuove delegazioni della piccola – media impresa e della platea artistica. Ma non rinuncer\u00e0 al forte legame della gente con lo Street Food e con il timbro significativo dei Presidi Slow Food. Da sottolineare il contributo dato dagli assessorati regionali di competenza e dal sostegno del Comune di Gioiosa Marea e della Cna agroalimentare Sicilia<\/p>\n
La macchina operativa di \u201cGioiosa Gustosa\u201d ha funzionato efficacemente dal 29 luglio fino a ieri sera con una tre giorni di delizie agroalimentari e dell\u2019artigianato \u201cMade in Sicily\u201d che hanno garantito un ritorno di pubblico, persino al di l\u00e0 delle aspettative. La formula cibo di superba qualit\u00e0, associata al bere raffinato e anche pi\u00f9 immediato e spartano per il palato dello Street Food, si \u00e8 rivelata vincente, anzi \u201cEvento del mese di luglio\u201d, a Gioiosa Marea nel messinese.<\/p>\n
L\u2019adesione di aziende che incentrano la loro professionalit\u00e0 sulla ricerca del prodotto che non solo ingolosisca ma che sia anche in evoluzione e una continua sorpresa per i clienti e degustatori \u00e8 gi\u00e0 un tassello di trionfo per ricostruire la ripartenza socio-economica di una cittadina turistica che vive anche dell\u2019avvento dei villeggianti.<\/p>\n
L\u2019Associazione \u201cGioiosa Gustosa\u201d, con presidente Alessandro Gennaro, si sta impegnando per far prosperare quest\u2019area territoriale gi\u00e0 da nove anni con questa iniziativa e si prefigge, anzi promette, di raggiungere l\u2019obiettivo di una decima edizione che vanti sempre un maggior numero di componenti della piccola media – impresa dell\u2019universo culinario e dell\u2019arte a 360 gradi. Ristoranti (qualcuno con la passione per le chicche da consumare all\u2019aperto e il mezzo \u2013 un\u2019antica ape per venderle in giro), pasticcerie, produttori (ed allevatori) di ogni tipo di capolavori gastronomici (dai salumi ai formaggi, dai legumi alle confetture e al miele), capolavori delle cantine vinicole e degli impianti di birre e liquori hanno risposto col sorriso e con il ritmo degli stacanovisti. Dagli involtini di maccheroni al panino con la porchetta, da pane e panelle e busiate della provincia di Trapani al coppo di polpette di Suino Nero di Galati Mamertino, dai cannoli giganti della provincia di Palermo all\u2019olio di Sant\u2019Angelo di Brolo. Ad architettare l\u2019Associazione \u201cGioiosa Gustosa\u201d \u00e8 stato Teodoro Lamonica che \u00e8 anche assessore al Turismo dell\u2019Amministrazione di Gioiosa e sta caldeggiando il concetto di rivalutazione di certe specialit\u00e0 della cucina, anche con le indicazioni e preparazione sul campo della Cna agroalimentare: una su tutte il primo piatto Murgo a base di pesce ma con una ricetta segreta, addirittura di una sola attivit\u00e0 di ristorazione e\/o di poche altre.<\/p>\n
A cooperare alla riuscita della manifestazione gli assessorati regionali all\u2019Agricoltura e al Turismo, con l\u2019aiuto del Comune di Gioiosa Marea e della Cna agroalimentare Sicilia. In particolare quest\u2019ultima, ha selezionato una schiera di imprenditori titolati per questa partecipazione. Partners anche Slow Food Valdemone e Pro Loco Gioiosa Marea. Il profilo dello spettacolo \u00e8 stato essenziale perch\u00e9 ha intrattenuto con performance di musicisti ed artisti di strada e balli popolari in piazza Cavour (ricordiamo il genere folk del gruppo \u201dIl Meliuso\u201d, il duo DuChiarAnto con vocalist e saxofonista, infine ieri il M\u00b0 Giuseppe Mario Sidoti ed i suoi allievi e La Ton\u00e0 \u201cFlamenco Fusion\u201d.<\/p>\n
Ad impreziosire lo scenario delle vivande e dei mini banchetti sono stati i Presidi Slow Food quali Cuddrireddra ovvero un dolce tipico di Delia (CL), miele di ape nera sicula di Galati Mamertino, liquori artigianali di Casa della Natura, maiorchino di Novara di Sicilia, Malvasia delle Lipari e Albicocca di Scillato (Palermo).<\/p>\n
Molto graditi il Cooking Show di sabato 30 luglio con attori gli Sfincioni e un maestro panificatore di Bagheria e il Convegno \u201cGrani Antichi Siciliani\u201d a cura della Cna Agroalimentare Sicilia mentre in tutte le giornate i laboratori del gusto, tra la pasta e il pesce e gli antichi mestieri sono stati l\u2019anima della festa, soprattutto quelli con i bambini.<\/p>\n
Sottolineiamo l\u2019ottimismo e la determinazione del Sindaco di Gioiosa Marea Giusy La Galia nel voler ampliare la capacit\u00e0 di contenitori di aggregazione come questa rassegna e si \u00e8 complimentata per il progresso del filone enogastronomico cavalcato dall\u2019Associazione locale.<\/p>\n
L\u2019assessore Lamonica e il Segretario regionale Cna Agroalimentare Sicilia Tindaro Germanelli, entrambi presentatori e referenti al convegno, risultano sulla stessa lunghezza d\u2019onda per recuperare tutte quelle attivit\u00e0 produttive che sono la ricchezza, in parecchi casi esclusiva, come quella dei Grani Antichi nell\u2019Isola Trinacria con una attenzione massiccia sull\u2019emergenza che le filiere della pasta e del pane stanno affrontando. Kermesse come \u201cGioiosa Gustosa\u201d servono a diffondere, oltre alla cultura enogastronomica che \u00e8 anche cultura dei paesi, dei loro monumenti e natura, di costumi e usanze, anche le conoscenze di personaggi tecnici come Marco Genduso di Crea Palermo con la volont\u00e0 di ripristinare in maggior misura l\u2019identit\u00e0 del grano, come l\u2019imprenditore Francesco Vescera e la sua spontaneit\u00e0 incisiva da esperto della coltivazione del grano, il Presidente dell\u2019Appafre (Associazione Produttori Pasta Fresca) Fabio Fontaneto, espressione dell\u2019imprenditoria pastaia del Nord Italia di un centro denominato come lui Fontaneto (provincia di Novara), che \u00e8 arrivato alla pancia degli spettatori con i dettagli di una carriera consolidata ma che sta soffrendo il disastro della guerra in Ucraina e il Responsabile Nazionale Cna Agroalimentare Gabriele Rotini che non si preoccupa di essere campanilista pensando ad incentivare la produzione italiana e le peculiarit\u00e0 di certi contesti emblematici come la Sicilia per essere rappresentativi all\u2019Estero. Un passaggio da puntualizzare \u00e8 stato compiuto dal Presidente regionale Fas (Federazione Agricola Siciliana) Francesco Calanna che, con la sua Presidenza del Gal Nebrodi, ha sfiorato l\u2019argomento dei finanziamenti necessari per coprire tre progetti di protezione e potenziamento di alcuni esemplari dei Nebrodi: l\u2019olio, la nocciola e le Strade del Grano.<\/p>\n
\u201cGioiosa Gustosa\u201d ha captato anche pittori e fotografi che hanno potuto esporre le loro \u201cfatiche creative\u201d e ha reclutato un intenditore di beni culturali Domenico Targia \u2013 dirigente della Regione.<\/p>\n
Gioiosa Marea vi d\u00e0 appuntamento al prossimo anno con \u201cGioiosa Gustosa 2023\u201d ma avanza un messaggio di sostanza alla collettivit\u00e0: quello di esplorare le proprie zone e del messinese in generale con maggiore curiosit\u00e0 e diventare tutti portavoce delle bellezze e degli eventi che ci circondano. Ecco che, in questo sito tirrenico, questa sera alle 19, si esibir\u00e0 il \u201cCoro Lirico Siciliano\u201d nella location esclusiva \u201cGioiosa Guardia – Scavi archeologici\u201d in un concerto organizzato dal Comune di Gioiosa Marea, con il contributo del Consorzio Tindari Nebrodi e l\u2019ospitalit\u00e0 del Parco Archeologico di Tindari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"