{"id":158557,"date":"2022-10-01T23:13:39","date_gmt":"2022-10-01T21:13:39","guid":{"rendered":"https:\/\/nuovosoldo.com\/?p=158557"},"modified":"2022-10-01T23:14:12","modified_gmt":"2022-10-01T21:14:12","slug":"domenica-2-ottobre-ad-alimena-la-terza-sagra-del-fico-dindia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/2022\/10\/01\/domenica-2-ottobre-ad-alimena-la-terza-sagra-del-fico-dindia\/","title":{"rendered":"Domenica 2 ottobre, ad Alimena la terza Sagra del fico d\u2019India"},"content":{"rendered":"

Se non ci si sofferma sulla scorza spinosa rivela un cuore morbido e gustoso. Il ficodindia \u00e8 l\u2019emblema della Sicilia, il frutto di una pianta generosa che si trova in abbondanza nelle campagne e lungo le strade. Ai suoi molteplici usi nella gastronomia e nell\u2019artigianato la <\/span>Pro Loco di Alimena<\/b>, col patrocinio del <\/span>Comune<\/b> madonita in provincia di Palermo, ha scelto di dedicare una sagra che, domenica 2 ottobre, celebra la sua terza edizione. L\u2019appuntamento \u00e8 dalle ore 9,00, alla <\/span>Villa Comunale<\/b> di <\/span>Alimena. <\/b>Alle 21 concerto dei <\/span>Malarazza 100% Terroni<\/b> all\u2019<\/span>anfiteatro<\/b> Piero<\/b> Giarratana<\/b>. Ingresso gratuito.<\/span><\/p>\n

Il programma musicale e culturale 3^ Sagra del Fico d\u2019india e del Masticutt\u00e8<\/span><\/i><\/p>\n

La manifestazione prevede stand artistici, gastronomici e artigianali che richiamano le forme e i colori del frutto simbolo della mediterraneit\u00e0 o che utilizzano parti della pianta, degustazioni, attivit\u00e0 per i bambini e musica. Si aprir\u00e0 alle 9,00 con l\u2019istallazione dell\u2019imponente della scultura <\/span>Piantumaz<\/b>, che riproduce la pianta del ficodindia, realizzata nel 2018 dall\u2019artista <\/span>Enzo Rinaldi<\/b>. Un gruppo di bambini piantumer\u00e0 simbolicamente un fico d\u2019India all\u2019ingresso della Villa.<\/span><\/p>\n

Alle 10,00 tour, guidato dagli studenti del liceo linguistico di Alimena, per il Colle di Sant\u2019Alfonso, con la sua veduta sulle Madonie e sulla Sicilia orientale, per la Chiesa del Convento, riaperta dopo decenni di chiusura, della chiesa attigua al chiostro che <\/span>Abate di Saint-Non<\/b>, un viaggiatore dell\u2019800, defin\u00ec uno dei pi\u00f9 belli di Sicilia, con il suo altare ligneo e l\u2019ascolto dei canti dei lamentatori, tipici della settimana santa e, infine, drlla chiesa di Santa Maria Maddalena.\u00a0<\/span><\/p>\n

Alle 11,00 laboratorio creativo per i bambini, a cura dei volontari del servizio civile universale. Mostra di gioielli realizzati con la fibra di fico d\u2019india dell\u2019artista <\/span>Graziana<\/b> Giunta<\/b>. Alle 12,00 esibizione del gruppo folk <\/span>Masticutt\u00e8<\/b> che torneranno alle 19. Chiusura alle 21 all\u2019<\/span>anfiteatro Piero Giarratana<\/b>, con il concerto dei <\/span>Malarazza 100% Terroni<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

Malarazza<\/b> 100% Terroni<\/b> \u00e8 una band folk rock progressive dell’entroterra siculo, nota per aver dedicato nel 2014 il primo singolo a <\/span>Don Pino Puglisi<\/b>, con un boom di visualizzazioni su Youtube. Il loro sound \u00e8 caratterizzato dagli strumenti tradizionali come il tamburello, lo zufolo siciliano, la fisarmonica e il violino, accostati a strumenti come la batteria, il basso e la chitarra elettrica.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Le degustazioni, dalla buccia fritta di ficodindia<\/span><\/i> ai Masticutt\u00e8<\/span><\/i><\/p>\n

Il menu, ecologicamente sostenibile e adatto ai celiaci, che caratterizzer\u00e0 la <\/span>Sagra del fico d\u2019India<\/b> di <\/span>Alimena<\/b> \u00e8 tutto dedicato al frutto con le spine e se ne manger\u00e0 persino la buccia! Antipasto di ficodindia con cipolla e capperi, riso con pancetta, succo di ficodindia, pecorino e melograno, straccetti di pollo marinati al ficodindia con spezie mediterranee, bucce di ficodindia fritte, acqua, vino, masticutt\u00e8 e liquore al ficodindia. Costo 10 euro.<\/span><\/p>\n

Pezzo forte il <\/span>Masticutt\u00e8<\/b>, una caramella gommosa, ottenuta essiccando al sole una mostarda ricavata dal mosto cotto del ficodindia, a cui vengono aggiunti un po’ di farina, cannella e pepe. Si tratta di una preparazione antica che richiede tempi lunghissimi e una cura meticolosa. Ci saranno inoltre granita al ficodindia, cocktail a base di ficodindia, biscotti al ficodindia, fiori essiccati per decotto, frittelle al ficodindia, marmellata al ficodindia, l\u2019Opunzia, un formaggio stagionato con bucce di ficodindia.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se non ci si sofferma sulla scorza spinosa rivela un cuore morbido e gustoso. Il ficodindia \u00e8 l\u2019emblema della Sicilia, il frutto di una pianta generosa che si trova in abbondanza nelle campagne …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":158559,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"categoria_articolo":[8085],"tag_articolo":[],"collezione":[],"class_list":["post-158557","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria","categoria_articolo-cucina"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158557"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158557\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":158562,"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/158557\/revisions\/158562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/158559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158557"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=158557"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=158557"},{"taxonomy":"categoria_articolo","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_articolo?post=158557"},{"taxonomy":"tag_articolo","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tag_articolo?post=158557"},{"taxonomy":"collezione","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/collezione?post=158557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}