La Sala Blu del Palazzo della Cultura Francesco Durante di Letojanni, intitolata all\u2019artista Corrado Cagli, ha ospitato la conferenza stampa di presentazione della \u201cSagra del pesce 2023- Sagra di qualit\u00e0\u201d. A moderare l\u2019evento \u00e8 stato l\u2019amministratore delegato ed editore della Web tv Todomodo tv, media partner dell\u2019evento, Jos\u00e8 Villari, che ha aperto l\u2019incontro con un video inedito in pieno stile \u201ctodomodo\u201d. Il filmato \u00e8 stato girato per le vie, piazze, luoghi suggestivi e attivit\u00e0 commerciali che hanno reso unico il Comune di Letojanni.<\/p>\n
Alla conferenza sono intervenuti il sindaco di Letojanni, Alessandro Costa, l\u2019assessore alla cultura, Maria Teresa Rammi, il presidente della Pro Loco del Comune jonico, Pietro Corona, la professoressa Antonella Sidoti, presidente dell\u2019Istituto Tecnico Superiore Fondazione Albatros che \u00e8 partner dell\u2019evento insieme all\u2019azienda messinese Miscela D\u2019Oro. \u201cCon forte determinazione noi della Fondazione Albatros abbiamo voluto dare il nostro contributo alla Sagra ma non solo, legheremo anche un partenariato con la Pro Loco di Letojanni- ha sottolineato la professoressa Sidoti- perch\u00e9 collaborare significa scambio di competenze, che queste poi vengano trasmesse ai giovani che sono il nostro futuro, non pu\u00f2 che renderci orgogliosi. Tramandare il territorio, usi e costumi alle nuove generazioni diventa sinonimo di rivincita contro i sistemi che vedono andar via i nostri ragazzi\u201d.<\/p>\n
Alla presentazione ha partecipato anche Giovanni Ardizzone, titolare e gestore dello storico ristorante \u201cDa Nino\u201d.<\/p>\n
\u201cIo e tutta la mia squadra di assessori abbiamo profuso massima seriet\u00e0 e impegno nell\u2019organizzare questa manifestazione, divenuta \u2018la sagra\u2019 per eccellenza della nostra cittadina- ha affermato il primo cittadino, Alessandro Costa- e soprattutto limitare i problemi logistici e viabili che potrebbero crearsi. Chiedo per\u00f2 massima collaborazione e rispetto da parte di tutti i partecipanti, affinch\u00e9 la manifestazione riesca nel migliore dei modi\u201d.<\/p>\n
La manifestazione giunta alla sua ottava edizione \u00e8 stata organizzata dal Comune di Letojanni in sinergia con la Pro Loco del comune jonico, l\u2019UNPLI Unione Nazionale Pro Loco d\u2019Italia, la Fondazione Germano Chincherini e l\u2019Assessorato al turismo, sport e spettacolo della Regione Siciliana. La cornice dell\u2019evento che si terr\u00e0 venerd\u00ec 25 agosto sar\u00e0 Piazza Corrado Cagli, dove per l\u2019occasione saranno allestiti palco e svariati gazebo. Lo start \u00e8 alle 21. I partecipanti al costo di 10 euro riceveranno 5 token, gettoni di diverso colore a seconda della pietanza, da spendere per gustare la caponata di pesce spada preparata dal ristorante \u201cFlamingo\u201d di Lillo Lagan\u00e0, le braciole di spada cucinate a ghiotta del ristorante \u201cDa Nino\u201d, la parmigiana sempre di spada del ristorante \u201cDa Peppe\u201d, la frittura di pesce offerta dalla Pro Loco Letojanni e il cannolo siciliano della pasticceria \u201cNiny bar\u201d. Ad accompagnare le pietanze sar\u00e0 offerto un bicchiere di vino delle cantine catanesi Torrisi e un panino. Ai piccoli partecipanti, invece, acqua o coca cola. L\u2019evento sar\u00e0 plastic free, grazie all\u2019acquisto di piatti, bicchieri e posate compostabili nel pieno rispetto dell\u2019ambiente circostante.<\/p>\n
\u201cMentre una volta la Sagra era scenografica grazie ai \u201cpentoloni\u201d dentro ai quali veniva cotto il pesce, dallo scorso anno abbiamo puntato all\u2019eccellenza che passa non solo attraverso la qualit\u00e0 della materia prima, ma anche al metodo di cottura del pesce- ha sottolineato il presidente della Pro Loco di Letojanni, Pietro Corona- gli accorgimenti presi grazie ai nostri chef ci hanno fatto distinguere e raggiungere il primato. Adesso, puntiamo a replicare questa eccellenza ma anche a divertirci e deliziare i palati di quanti vorranno partecipare\u201d.<\/p>\n
Lo scorso anno la manifestazione \u00e8 stata insignita col marchio \u201cSagra di qualit\u00e0\u201d dall\u2019Unione Nazionale Pro Loco, UNPLI.\u00a0\u00a0Un prestigioso riconoscimento che ha certificato la sagra non solo per i prodotti tipici offerti ai partecipanti e la loro bont\u00e0 e qualit\u00e0, ma anche come evento in grado di rappresentare la storia e la tradizione di questo Comune che ha dato i natali al chirurgo e politico Francesco Durante, inventore dell’omonima pinza chirurgica, ma non solo. Letojanni \u00e8 entrato nelle grazie del pittore Corrado Cagli al quale \u00e8 stata dedicata una mostra permanente e intitolata la Sala Blu del Museo e Biblioteca Comunale, Francesco Durante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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