{"id":174221,"date":"2025-10-11T00:03:47","date_gmt":"2025-10-10T22:03:47","guid":{"rendered":"https:\/\/nuovosoldo.com\/?p=174221"},"modified":"2025-10-11T00:03:47","modified_gmt":"2025-10-10T22:03:47","slug":"torna-nel-borgo-madonita-di-alimena-la-v-sagra-del-ficodindia-e-del-masticutte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/2025\/10\/11\/torna-nel-borgo-madonita-di-alimena-la-v-sagra-del-ficodindia-e-del-masticutte\/","title":{"rendered":"Torna, nel borgo madonita di Alimena, la V Sagra del ficodindia e del masticutt\u00e8"},"content":{"rendered":"

Oltre alla buccia fritta, il pesto di pala di ficodindia, la musica del gruppo folkloristico Imachara e de I Clarinottoni<\/span><\/i><\/p>\n

Dove la natura prevale sull\u2019opera dell\u2019uomo, la terra diventa generosa, e <\/span>Alimena<\/b>, borgo madonita in provincia di <\/span>Palermo<\/b>, al confine con <\/span>Caltanissetta<\/b>, \u00e8 ricca del frutto con le spine pi\u00f9 famoso del mondo e, da secoli, ne sperimenta usi e ricette. <\/span><\/p>\n

Domenica 12 ottobre, dalle 9:30 alle 22:30, torna alla <\/span>Villa Comunale <\/b>immersa tra gli alberi, la <\/span>Sagra del ficodindia e del masticutt\u00e8<\/b>, una caramella fatta col succo del ficodindia. <\/span><\/p>\n

La manifestazione, organizzata dalla <\/span>Pro Loco<\/b>, col patrocinio del <\/span>Comune<\/b> di Alimena<\/b> e la collaborazione delle associazioni e della comunit\u00e0 locale, celebra la pianta simbolo della <\/span>Sicilia<\/b> tra gastronomia e arti con degustazioni, musica, cooking show e laboratori FicArt. <\/span><\/p>\n

Ingresso libero, pranzo con ticket di 13 euro. Info <\/span>www.alimenaonline.eu<\/span><\/a> e 3285362552.<\/span><\/p>\n

Il programma della Sagra del ficodindia e del masticutt\u00e8 e il concorso di pittura<\/span><\/i><\/p>\n

Al di fuori della <\/span>Villa Comunale<\/b> di <\/span>Alimena<\/b>, in occasione della Sagra, dalle 09:30 di domenica 12 ottobre, ci saranno visite guidate al centro storico, condotte dalla Consulta giovanile di Alimena, ed un\u2019esposizione di macchine d\u2019epoca in piazza Regina Margherita. <\/span><\/p>\n

Alle 10:30, avr\u00e0 inizio \u201cAttacchi d\u2019arte. Alimena tra scorci e fichi d\u2019India\u201d, estemporanea di pittura con i colori e i simboli del ficodindia.<\/span><\/p>\n

Una giuria provveder\u00e0 alla premiazione dei primi tre classificati.<\/span><\/p>\n

Premi da 150 euro a prodotti eno-gastronomici e di artigianato locale.<\/span><\/p>\n

Le specialit\u00e0 gastronomiche a base di ficodindia e menu<\/span><\/i><\/p>\n

A partire dalle 11:00 apriranno gli stand gastronomici, artistici e artigianali, dove sar\u00e0 possibile degustare e acquistare prodotti tipici, ammirare lavorazioni artigianali e assaporare le specialit\u00e0 preparate per l\u2019occasione: marmellata di ficodindia, granita, frittelle al succo di ficodindia, biscotti, cocktail, tisana con fiori di ficodindia, pesto di pala di ficodindia, l\u2019Opunzia, un formaggio semi-stagionato affinato nelle bucce di ficodindia rosso e il masticutt\u00e8 che, come richiama la sua etimologia (mosto cotto), \u00e8 il risultato di una preparazione di altri tempi e richiede una lunga cura e il sole caldo della nostra terra.<\/span><\/p>\n

Dalle 12:00, sar\u00e0 possibile degustare il men\u00f9 completo che prevede ficodindia, cipolla rossa, capperi e acciughina, con olio e pepe, bruschetta con pesto di pala di ficodindia; riso con pancetta, mantecato al pecorino e succo di ficodindia, con rucola, melograno e scorza di limone; polpette con trito di maiale e di bucce di ficodindia; bucce fritte con farina di riso; biscotto e liquore al ficodindia; acqua e vino Tenuta dell’Abate. <\/span><\/p>\n

Ticket 13 Euro. Alternative al menu completo: panino con tonno fresco o con tagliata di manzo e maionese di ficodindia; panino con verdure grigliate, pane con salsiccia e bucce di ficodindia, panino con panelle, patatine, rosticceria. Men\u00f9 senza glutine disponibile. Stoviglie plastic free.<\/span><\/p>\n

Musica, arte, lettura e cooking show alla V Sagra del ficodindia e del Masticutt\u00e8<\/span><\/i><\/p>\n

Ad intrattenere i visitatori della Sagra del ficodindia, una mostra degli artisti locali <\/span>Rosario Genduso<\/b>, <\/span>Pino La Marca<\/b> e <\/span>Igino Russo<\/b>, i piccoli capolavori realizzati dagli alunni delle scuole di Castellana, Polizzi e Alimena, nell\u2019ambito del concorso \u201cFai il fico\u201d. <\/span><\/p>\n

Spazio ai libri con il Patto per la lettura delle Madonie e la Condotta Slow Food Madonie, che presenter\u00e0 le ultime novit\u00e0 editoriali. Alle 15:00, il locale gruppo folkloristico <\/span>Imachara<\/b>, con fiscaliettu, fisarmonica, chitarra, tamburello, cerchietto e marranzano. <\/span><\/p>\n

Alle 16:00 inizier\u00e0 il cooking show \u201cTradizione e innovazione all\u2019insegna del ficodindia\u201d a cura di <\/span>Simone Scelfo<\/b>, chef di cucina molecolare e dottore in Tecnologie alimentari.\u00a0<\/span><\/p>\n

E alle 17:00, sfilata in costumi tipici siciliani, canti popolari della tradizione siciliana, poesia e tarantella degli abitanti pi\u00f9 giovani di <\/span>Alimena<\/b>.<\/span><\/p>\n

Alle 18:00, esibizione itinerante de \u201c<\/span>I Clarinottoni<\/b>\u201d, street band coinvolgente che abbraccia il repertorio bandistico e lo espande alla world music e ad arrangiamenti di canzoni pop. I vari momenti della giornata saranno animati da <\/span>CalisMaio<\/b> e <\/span>Mary<\/b>, che alle ore 21:00 proporranno un intrattenimento volto a concludere la serata in un\u2019atmosfera di festa e condivisione”.<\/span><\/p>\n

Dove la natura prevale sull\u2019opera dell\u2019uomo, la terra diventa generosa, e <\/span>Alimena<\/b>, borgo madonita in provincia di <\/span>Palermo<\/b>, al confine con <\/span>Caltanissetta<\/b>, \u00e8 ricca del frutto con le spine pi\u00f9 famoso del mondo e, da secoli, ne sperimenta usi e ricette. <\/span><\/p>\n

Domenica 12 ottobre, dalle 9:30 alle 22:30, torna alla <\/span>Villa Comunale <\/b>immersa tra gli alberi, la <\/span>Sagra del ficodindia e del masticutt\u00e8<\/b>, una caramella fatta col succo del ficodindia. <\/span><\/p>\n

La manifestazione, organizzata dalla <\/span>Pro Loco<\/b>, col patrocinio del <\/span>Comune<\/b> di Alimena<\/b> e la collaborazione delle associazioni e della comunit\u00e0 locale, celebra la pianta simbolo della <\/span>Sicilia<\/b> tra gastronomia e arti con degustazioni, musica, cooking show e laboratori FicArt. <\/span><\/p>\n

Ingresso libero, pranzo con ticket di 13 euro. Info <\/span>www.alimenaonline.eu<\/span><\/a> e 3285362552.\u00a0<\/span><\/p>\n

Il programma della Sagra del ficodindia e del masticutt\u00e8 e il concorso di pittura<\/span><\/i><\/p>\n

Al di fuori della <\/span>Villa Comunale<\/b> di <\/span>Alimena<\/b>, in occasione della Sagra, dalle 09:30 di domenica 12 ottobre, ci saranno visite guidate al centro storico, condotte dalla Consulta giovanile di Alimena, ed un\u2019esposizione di macchine d\u2019epoca in piazza Regina Margherita. Alle 10:30, avr\u00e0 inizio \u201cAttacchi d\u2019arte. Alimena tra scorci e fichi d\u2019India\u201d, estemporanea di pittura con i colori e i simboli del ficodindia. Una giuria provveder\u00e0 alla premiazione dei primi tre classificati. Premi da 150 euro a prodotti eno-gastronomici e di artigianato locale.\u00a0<\/span><\/p>\n

Le specialit\u00e0 gastronomiche a base di ficodindia e menu<\/span><\/i><\/p>\n

A partire dalle 11:00 apriranno gli stand gastronomici, artistici e artigianali, dove sar\u00e0 possibile degustare e acquistare prodotti tipici, ammirare lavorazioni artigianali e assaporare le specialit\u00e0 preparate per l\u2019occasione: marmellata di ficodindia, granita, frittelle al succo di ficodindia, biscotti, cocktail, tisana con fiori di ficodindia, pesto di pala di ficodindia, l\u2019Opunzia, un formaggio semi-stagionato affinato nelle bucce di ficodindia rosso e il masticutt\u00e8 che, come richiama la sua etimologia (mosto cotto), \u00e8 il risultato di una preparazione di altri tempi e richiede una lunga cura e il sole caldo della nostra terra.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dalle 12:00, sar\u00e0 possibile degustare il men\u00f9 completo che prevede ficodindia, cipolla rossa, capperi e acciughina, con olio e pepe, bruschetta con pesto di pala di ficodindia; riso con pancetta, mantecato al pecorino e succo di ficodindia, con rucola, melograno e scorza di limone; polpette con trito di maiale e di bucce di ficodindia; bucce fritte con farina di riso; biscotto e liquore al ficodindia; acqua e vino Tenuta dell’Abate. Ticket 13 Euro. Alternative al menu completo: panino con tonno fresco o con tagliata di manzo e maionese di ficodindia; panino con verdure grigliate, pane con salsiccia e bucce di ficodindia, panino con panelle, patatine, rosticceria. Men\u00f9 senza glutine disponibile. Stoviglie plastic free.\u00a0<\/span><\/p>\n

Musica, arte, lettura e cooking show alla V Sagra del ficodindia e del Masticutt\u00e8<\/span><\/i><\/p>\n

Ad intrattenere i visitatori della Sagra del ficodindia, una mostra degli artisti locali <\/span>Rosario Genduso<\/b>, <\/span>Pino La Marca<\/b> e <\/span>Igino Russo<\/b>, i piccoli capolavori realizzati dagli alunni delle scuole di Castellana, Polizzi e Alimena, nell\u2019ambito del concorso \u201cFai il fico\u201d. Spazio ai libri con il Patto per la lettura delle Madonie e la Condotta Slow Food Madonie, che presenter\u00e0 le ultime novit\u00e0 editoriali. Alle 15:00, il locale gruppo folkloristico <\/span>Imachara<\/b>, con fiscaliettu, fisarmonica, chitarra, tamburello, cerchietto e marranzano. Alle 16:00 inizier\u00e0 il cooking show \u201cTradizione e innovazione all\u2019insegna del ficodindia\u201d a cura di <\/span>Simone Scelfo<\/b>, chef di cucina molecolare e dottore in Tecnologie alimentari.\u00a0<\/span><\/p>\n

E alle 17:00, sfilata in costumi tipici siciliani, canti popolari della tradizione siciliana, poesia e tarantella degli abitanti pi\u00f9 giovani di <\/span>Alimena<\/b>. Alle 18:00, esibizione itinerante de \u201c<\/span>I Clarinottoni<\/b>\u201d, street band coinvolgente che abbraccia il repertorio bandistico e lo espande alla world music e ad arrangiamenti di canzoni pop. I vari momenti della giornata saranno animati da <\/span>CalisMaio<\/b> e <\/span>Mary<\/b>, che alle ore 21:00 proporranno un intrattenimento volto a concludere la serata in un\u2019atmosfera di festa e condivisione”.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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