{"id":82221,"date":"2021-03-29T14:19:03","date_gmt":"2021-03-29T14:19:03","guid":{"rendered":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/2021\/03\/29\/iniziativa-di-bcsicilia-30-libri-in-30-giorni-si-presenta-il-volume-di-luigi-lombardo-taula-matri-la-cucina-nelle-terre-di-verga\/"},"modified":"2021-10-13T17:07:14","modified_gmt":"2021-10-13T15:07:14","slug":"iniziativa-di-bcsicilia-30-libri-in-30-giorni-si-presenta-il-volume-di-luigi-lombardo-taula-matri-la-cucina-nelle-terre-di-verga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuovosoldo.com\/index.php\/2021\/03\/29\/iniziativa-di-bcsicilia-30-libri-in-30-giorni-si-presenta-il-volume-di-luigi-lombardo-taula-matri-la-cucina-nelle-terre-di-verga\/","title":{"rendered":"Iniziativa di BCsicilia \u201c30 Libri in 30 Giorni\u201d, si presenta il volume di Luigi Lombardo: \u201cTaula matri. La cucina nelle terre di Verga\u201d"},"content":{"rendered":"
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Copertina libro “Taula matri” di Luigi Lombardo<\/p><\/div>\n

Nell\u2019ambito dell\u2019iniziativa \u201c30 Libri in 30 Giorni\u201d si terr\u00e0 marted\u00ec 30 marzo 2021 alle ore 17,30, organizzata da BCsicilia in collaborazione con Slow Food Siracusa, la presentazione del volume di Luigi Lombardo \u201cTaula matri. La cucina nelle terre di Verga\u201d. Dopo l\u2019introduzione di Alfonso Lo Cascio, Presidente regionale BCsicilia, \u00e8 previsto l\u2019intervento di Carmelo Maiorca, di Slow Food Siracusa. Coordina Giuseppe Bennardo, Vicepresidente BCsicilia Sede di Palazzolo Acreide. Sar\u00e0 presente l\u2019Autore. L\u2019incontro si terr\u00e0 sulla Piattaforma Google Meet. Link per partecipare all\u2019incontro: https:\/\/meet.google.com\/dic-hfzr-owk<\/a><\/p>\n

Per informazioni: Email: segreteria@bcsicilia.it \u2013 Tel. 346.8241076 Fb: BCsicilia \u2013 Tw: BCsicilia.<\/p>\n

TaulaMatri \u00e8 un libro strettamente legato a un progetto che intende valorizzare le risorse enogastronomiche di un territorio caro all\u2019occhio osservatore di Giovanni Verga: sono le campagne, i borghi, i paesi e le citt\u00e0 che hanno ispirato la grande narrativa verghiana, sono i cibi delle tavole dei contadini, come delle tavole dei possidenti; di una comunit\u00e0 del cibo che non intende porsi con le solite barriere di classi sociali, ma attraverso un attento studio di fonti scritte e fonti orali, di pratiche alimentari dismesse, ma vive, di pratiche culinarie latenti, che si vuole attivare. Si tratta dunque di una sorta di summa di ricettari dei territori, da cui ciascuna comunit\u00e0 sar\u00e0 rappresentata e potr\u00e0 trarre dalle ricette antiche una intelligente ispirazione per nuove proposte, con l\u2019ausilio di esperti del settore impiegati nel progetto.<\/p>\n

Luigi Lombardo \u00e8 stato direttore della Biblioteca comunale di Buccheri. Ha insegnato, per alcuni anni, antropologia culturale nella Facolt\u00e0 di scienze della Formazione presso l’Universit\u00e0 di Catania. Ha lavorato con Antonino Uccello ed \u00e8 stato fra i suoi pi\u00f9 stretti collaboratori. Nel 1971 ha collaborato alla nascita della Casa Museo, dove, dopo la morte dello studioso, ha organizzato diverse mostre etnografiche.<\/p>\n

Alterna la ricerca storico-archivistica e quella etno-antropologica con particolare riferimento alle tradizioni popolari dell’area Iblea. Le sue ultime ricerche sono orientate verso lo studio delle culture alimentari mediterranee. E’ Presidente di BCsicilia sede di Palazzolo Acreide. Tra le sue pubblicazioni monografiche si ricorda: Catastrofi e storie di popolo; Le stampe devote del popolo siciliano; Terra Palatioli; La Provincia di Siracusa e le sue tradizioni popolari; Av\u00f2 e l\u2019av\u00f2: ninne nanne e filastrocche; Vinni lu Bammineddu. Canti e suoni del Natale in Sicilia; La cultura popolare nelle terre di Yblon; Messina risorger\u00e0. Il terremoto di Messina del 1908; Le vampariglie . Fuochi e feste popolari in Sicilia. Canti popolari Siracusani; Dies Irae con Carlo Muratori; L\u2019impresa della neve in Sicilia; Il Caff\u00e8 Corsino a Palazzolo Acreide. La vita dolce di una impresa storica; Taula matri. La cucina nelle terre del Verga; Bella cometa. Racconti di Natale. Con Pippo Bennardo e Maria Ferrara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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